Carl, né à Lanniron en 1895, mène ses études au pensionnat de Pontlevoy, près de Tours. Il y passe le baccalauréat, puis s’engage à 18 ans dans l’armée tandis que débute la Guerre de 1914-1918. Ayant survécu à la Grande Guerre, il revient à Boutiguéry pour y fonder une famille ; Il épouse Marguerite de Mandell d’Ecosse de Latour-Maubourg. Ils ont quatre enfants. Carl abandonne le projet de château et transforme les écuries en cottage de style anglo-normand
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Comme son père, Carl nourrit une passion pour la voile ; passion qui l’amène à la médaille d’or olympique aux Jeux d’Amsterdam, en 1928, à bord de l’Aile VI de Virginie Hériot, vicomtesse de Saint-Sénoch et navigatrice de talent. Il fait construire plusieurs yachts d’après ses propres plans et, amoureux des arbres de sa forêt, il commence une petite collection de rhododendrons et d’azalées d’environ 150 plants. Durant la seconde Guerre Mondiale, il entre dans la Résistance. Arrêté par la Gestapo, il échappe miraculeusement à la déportation grâce au bombardement de la gare de Rennes par les forces alliées la veille de son départ. Carl Blanchet de la Sablière s’éteint en 1979, laissant sa demeure à son fils cadet, Christian, né à Boutiguéry en 1931.